Узбекистан: близкий и далекий

В Центральной библиотеке «Светоч» для любительского объединения «Ми – комияс» прошла беседа «Узбекистан: близкий и далекий».

Знакомство с богатой культурой и традициями Узбекистана провела Надежда Фадеева. Она поделилась впечатлениями о своей поездке.
Среди ярких моментов беседы:

• Приготовление традиционного узбекского блюда: Особое внимание было уделено рецепту приготовления плова по-бухарски («ош-и-софи»). Этот кулинарный шедевр готовится особым образом: каждый ингредиент сначала варится отдельно, а затем соединяется в большом медном казане вместе с шафраном и сушенным кишмишем. Настоящий вкус плова можно ощутить лишь утром, ведь приготовление начинается рано утром, а к обеду огромные казаны уже пусты.
• Достопримечательности Узбекистана: Участникам рассказали о ташкентском метро, которое не только удобно, но и удивительно красиво. Многие станции украшены мозаиками и скульптурами, отчего подземный транспорт называют «музеем под землей». Отдельно была упомянута зона отдыха «Ташкент-Сити» — крупнейший современный парк в Узбекистане.

Встреча обогатила представления присутствующих об Узбекистане, его народе, их языке и культуре.
Благодарим Надежду Валентиновну за интересный и познавательный рассказ.



#библиотекиЭжвы
#библиотека_нового_поколения_Светоч@cbsezhva