Коми национальная кухня

Центральная библиотека «Светоч» представляет коми национальную кухню, где вы сможете найти для себя подробные рецепты национальных блюд Коми.

Попробуйте приготовить:
– редьку с картошкой (Картупеля кушман);
– шаньгу с картошкой (Картупеля шаньги).

Также вы можете посмотреть авторский мастер-класс от Елены Алексеевны Палкиной из п. Благоево Удорского района. Смотрите видео и узнайте, как правильно формировать бортики для шанежек:


А в комментариях к постам с рецептами читатели делятся своими кулинарными секретами, и вы можете к ним присоединиться.

Источник: Центральная библиотека «Светоч»

#библиотекиЭжвы
#Краеведение@cbsezhva
#ГодКультурногоНаследияНародовРоссии,