«День ирисок» в библиотеке «Радуга»

23 мая ежегодно отмечается День ирисок. Его празднуют не только кулинары, но и обычные люди в самых разных странах мира.

Ирис - помадная масса, получаемая при уваривании сгущённого молока с сахаром, патокой и сливочным или растительным маслом. В порционном виде продаётся как конфеты. Считается, что название «ирис» дал партии молочных конфет работавший в Петербурге начала XX века французский кондитер Морна, который заметил их сходство с лепестками ириса.

При варке в ирис нередко добавляются ароматизаторы и загустители: мука, соевый белок, кунжут, дроблёный арахис и т. д. Ирис бывает с начинкой и покрытый глазурью. По способу изготовления массы различают ирис литой и тиражённый.

Вот и сотрудники библиотеки "Радуга" своим читателям устроили небольшой сладкий праздник. Немного рассказали о нем, поиграли в различные игры и даже поносили «Конфетные погоны». Все участники получили сладкий приз.

Но помните, что много сладкого кушать вредно, а книги читать очень даже полезно.

А какие конфеты знаете вы? 

Источник: Славная библиотека "Радуга"

#библиотекиЭжвы
#библиотекаРадуга@cbsezhva